バイト 来来亭。 アイドル 中山星香プロフィール!今も来来亭でバイトしてるの?

面接では声の大きさが見られる!『来来亭』のバイト評判や仕事内容

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中山星香 アイドルグループ「KissBee」メンバー 1995年7月5日、神奈川県生まれ。 渋谷発のアイドルユニット「KissBee」メンバーとして2014年にデビューし、ユーチューバーとして「URA-KiSS」でも活躍。 2018年5月にリリースしたセカンドアルバム「Pop Honeycomb」が発売中。 好きなラーメンは味噌ラーメン。 そんな彼女に「思い出の一杯」を聞くと、「やっぱりバイト中のラーメン店 「来来亭 川崎菅生店」のラーメン!」という返事が。 確かに厳しそうな瞳です……!「彼女はいい雰囲気を作れる要素があるから、どんな環境でも楽しくできるんじゃないかな。 いずれにせよ、アルバイトとして終わるのではなく、 ここを経由して人間として磨きがかかればいいなと」 Yahoo! MAP• ・「App Store」ボタンを押すと(外部サイト)が起動します。 ・アプリケーションはiPhone、iPad、iPod touchでご利用いただけます。 ・Apple、Appleのロゴ、iPhone、iPad、iPod touch、iTunesは、米国もしくはその他の国や地域におけるApple Inc. の商標です。 App Storeは、Apple Inc. のサービスマークです。 ・iPhone商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。 ・Copyright C 2019 Apple Inc. All rights reserved. ・アプリケーションはAndroidでご利用いただけます。 ・Android、Androidロゴ、Google PlayおよびGoogle Playロゴは、Google LLCの商標です。 ・スマートフォンでバーコードを読み取るには、専用のアプリケーションが必要です。 ・写真:アフロ.

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ラーメン店で働く現役アイドル・中山星香が愛する一杯とは?

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新型コロナウィルスによる外出自粛要請の時には、サービス業、飲食業に従事される皆様の不安は計り知れなかったと思います。 そして、外出自粛要請期間中は売上の低迷、感染の恐れなど、スタッフには様々な不安があったかもしれません。 もちろん、我々真心グループでも同じ気持ちになりました。 真心グループでは給料の補填、マスクでの営業、アルコール除菌、空気の入れ替え、タッチパネルの導入など ご来店のお客様はもちろん、働くスタッフの気持ちを考え行動しました。 飲食業、ラーメン業は好きだけど少し不安があると考えられる方、話を聞くだけ、でももちろん構いません。 少しでもご興味がある方、まずは一度ご応募くださいませ。 採用担当マネージャー 中野吾郎 小野田バイパス店 店長「谷川 靖明」 「入社の理由」について やればやっただけ認めてもらえ、スキルアップはもちろんキャリアアップできると思ったからです。 あと、給料面が良いのも決め手でした。 「働くうえで大切にしていること」について 一緒に働かせて頂くスタッフは仲間、家族みたいな関係だと思っているし、そう作っていきたいのでスタッフとの時間は大切にしてます。 「来来亭の魅力」について やればやっただけちゃんと評価して頂けること。 仕事だけではなく、仕事外のプライベート面のこともたくさん学べて人としての価値観を高められることです。 「これから挑戦したいこと」について 山口エリアを盛り上げ、来来亭を盛り上げていきたいです。 まずは、店舗業務を学び、接客やスタッフ指導のスキルを磨きます。 もちろん、途中で進路変更も可能。 ただやる気だけでは何も変わらないのも事実です。 やる気をどう仕事に繋げていくか?をお伝えしたいと思います。 元々、大した学も無い自分は若い時からがむしゃらに働く事だけを取り柄として頑張ってきました。 今思えば、ただ頑張ってるだけで道筋もありませんし、道を教えてくれる人が居なかったので方向性が分からず、ただ自分の待遇に不満を漏らしたりしてた様に思います。 ただし、過去の職場でも書いてる事と待遇が違うなどあったので待遇が嘘ならすぐ辞めようと 笑 でも、入ってみて、沢山の事に驚きを感じました。 業者さんを大切に 人に好かれる人になれ 財布は綺麗に 次の人を考えたら行動をとれ 等など、作業以外の事に力を入れてるな 「初めてだな、こんな会社」と衝撃を受けたのを今でも覚えてます。 もちろん、当時20歳の店長はボルボ乗ってましたし、どうやら待遇にも嘘はないぞ。 それなら、持ち前のやる気で仕事全部覚えよう!とひたすらに先輩の仕事を取ってはやらせて貰ってましたね。 ただ、闇雲に頑張るだけなら前までと同じなのですが、来来亭ではいい感じに メンター 精神的支柱 になる方がいて、どう進むべきかを導いてくれるので、取り組みやすく突っ走れたのを覚えてます。 その後入社半年で副店長へ そこから半年で店長へと昇格。 店長時代も多くの事を学ばせて貰いました。 スタッフのありがたみ お客様のありがたみ 先輩が守ってくれた環境への感謝 身内への感謝 お金目的で入社したのに、いつの間にかそれ以上に働く事の意義や意味を学ばせてもらえました。 今は、社長の心意気に惚れて、環境を作る側みんなを見守る側に立場を変えましたが、現場で学ばせて貰った心は今でも僕のバックボーンとしてしっかり根についてます。 確かに時間の長さであったり、不安を感じる方は多いとは思いますが、どんな仕事をしても不満の1つや2つはあるはずです。 どうせやるなら、人生を変えてくれるような環境でやりたかった。 そして、まだ見ぬ、頑張ってるのに評価されてないとくすぶってる方。 しっかりとした目標がある方。 とにかく人生を変えてみたい方。 実話ですが、本日の営業中での出来事です。 以前よくご夫婦で来られていた方で今日はご主人お一人だけでいらっしゃっていました。 いつも通りお会計してたら、「ここのラーメンは妻が好きで良く一緒に来ていたんだけど、妻はつい最近亡くなったんです。 ここは妻との思い出の場所なんですよ」と仰っていました。 今でもすごく心に残っています。 この様な事を学ばせて頂けるお客様。 そして店長という仕事。 最高でしょ。 小野田バイパス店 店長「谷川 靖明」 「入社の理由」について やればやっただけ認めてもらえ、スキルアップはもちろん キャリアアップできると思ったからです。 あと、給料面が 良いのも決め手でした。 「働くうえで大切にしていること」について 一緒に働かせて頂くスタッフは仲間、家族みたいな関係 だと思っているし、そう作っていきたいのでスタッフと の時間は大切にしてます。 「来来亭の魅力」について やればやっただけちゃんと評価して頂けること。 仕事だけ ではなく、仕事外のプライベート面のこともたくさん学べ て人としての価値観を高められることです。 「これから挑戦したいこと」について 山口エリアを盛り上げ、来来亭を盛り上げていきたい です。 岩国店 副店長「松原」 「入社の理由」について オーナー制度に惹かれたからです。 自分がどこまでやれるか試したく、来来亭の門を叩きました。 「来来亭の魅力」について 頑張る人をちゃんと見て評価してくれる所です。 入社歴などよりも頑張って目標をもてば半年や一年で 昇格できますし、仕事のみならず人としての部分を多く 学べるという点が魅力的です。 「働くうえで大切にしていること」について 人を大事にする事です。 もともと仕事の時などは周りに 強く当たる方でした。 この会社に入り、人を大事にする事 や感謝の気持ちを持つ事を学ばせてもらったからこそこの 気持ちを大事にしています。 「これから挑戦したいこと」について オーナーになることです。 そしてオーナーになってまた違う事業を行って正樹社長や 中野マネージャーにオーナーとして認められ、肩を並べて お酒を飲みたいですね。

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アイドル 中山星香プロフィール!今も来来亭でバイトしてるの?

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「一、大きな声での挨拶」 「二、ニコニコ笑顔で対応」 「三、キビキビとした行動」 の3つで、お店を開ける前には出勤しているメンバーが駐車場、あるいはホールに集まり、全員で経営理念を唱和します。 そして、ひとりずつ前日の反省点とその日の目標を報告します。 このように、来来亭では朝礼で大きな声を出して企業理念や思いを共有しながら気持ちを高め、お客さんを迎え入れる準備をしています。 開店準備の時間からシフトに入る際は、 アルバイトもこの朝礼に参加しますが、それ以外の入店時間の人は必要ありません。 おいしいラーメンを作るための努力は惜しまない。 しかし、それと同じくらい「お客さま第一」の気持ちを大切に営業をして行きたい!というのが来来亭の店づくりの考えで、熱い、元気なイメージが伝わってきます。 まわりのメンバーが熱いことで自分も熱くなれるきっかけになるかもしれません。 アルバイトの選考基準と面接について 来来亭に応募する際は応募フォームや電話で申し込みます。 このとき、名前や連絡先などを伝えるのみで、面接当日に履歴書を持参する必要はありません。 面接は、12時~14時など忙しい時間帯を外して15時~17時に行われます。 面接を担当するのは各店舗の店長で、時間は30分程度です。 店舗にもよりますが営業時間が昼から深夜まである 来来亭では学生、フリーター、既婚者まで幅広く採用をしています。 今回お話をお伺いした石神井店の野村店長さんです。 シフトでは希望をしっかりと伝える 面接では、学生なのか、フリーターなのか、主婦(夫)なのかといった質問があります。 これは学生であればシフトは夜の時間帯がいいのか、主婦(夫)であればランチタイムがいいのかなど応募者のライフサイクルを知って勤務に反映させるためで、 学業や家事を中心にしたシフトを希望することが不利になることはありません。 合わせてシフトについて聞かれます。 勤務できる曜日や時間帯について確認されますので、まずは自分の希望を伝えます。 まずは「はい!」と元気よく返事ができるか 勤務について聞かれるほか、「なぜ来来亭を希望したのか?」など志望動機も聞かれます。 来来亭は、駅周辺ではなく郊外に店を構えていることが多いため、「自宅から近いため」「家が近所でよくラーメンを食べに来ていたから」といった答えのほか、「ラーメンが好きだから」「アルバイトを募集しているのを知ったから」など、ごくシンプルな理由が多いようです。 ただし、質問に応える際の第一声は「えっと」「あの」といったあいまいな言葉ではなく、まずは「はい」と気持ちのいい返事ができるかどうかは見られています。 これは、どんなに忙しくてもお客さんに声をかけられときには「はい!」と元気よく対応できるかどうかにつながるため、重要視されているのです。 笑顔での対応を心掛ける また、面談中は自分の表情についても意識するようにしましょう。 質問にはなるべく笑顔で答えることが大切です。 というのも、相手を和ませる柔らかい表情は接客をする上で欠かすことができないからです。 面接時に自然な笑顔で相手と話しができるかどうかは、多くの会社や店舗が応募者に求めています。 面接に笑顔で臨むといって、友達と話しをしているときのような顔全体で笑うというよりも、にっこりとほほ笑むといったイメージで表情を作りましょう。 服装は清潔さを意識し派手な装飾・ヒゲは避ける 仕事中は アクセサリーの着用は不可で、 ネイルやヒゲもNGです。 飲食業は清潔感が求められますので、アルバイトをする際はメイクも控えめに、ナチュラルに仕上げるようにしましょう。 そのため、いつもより意識して口角を上げるのがコツです。 上記をふまえて、 ハキハキと相手に届く声で答える、表情を豊かにする、といったことを心がけて面接に臨むようにしてください。 緊張していると自分が思っている以上に無表情になります。 そのため、いつもより意識して口角を上げて「笑顔」をつくるようにしましょう。 バイトするときの髪型・服装などについて アルバイトをするときは、来来亭のオリジナルTシャツを着用します。 この Tシャツは、1枚620円で購入します。 髪は、女性は結べる長さであればひとつにまとめバンダナを巻きます。 男性も同様で、前髪やサイドの髪はバンダナの中にきちんとおさめます。 ヒゲを伸ばしたりネイルを施したりするのは不可で、 ネックレスやピアスといったアクセサリーも外してから店に立ちます。 多くの飲食店でもピアスやイヤリング、時計なども禁止しているところが多いですが来来亭でも基本は禁止です。 衛生面を考えれば当然のことです。 髪の毛の色に関しては店長によるそうですが節度ある程度であれば可とのことです。 これらはアルバイトをする際のルールですが、面接を受けるときもこういったポイントを意識して身だしなみを整えましょう。 お客さんへ不快な思いさせない清潔感のある身だしなみは、就職活動などでは欠かせないマナーで「就活の現場でも十分に活かすことができた」とバイトOBは言います。 ・忙しいと時間が過ぎるのが早い ・ピークの時間帯を乗り切ったときに達成感がある ・スタッフ一丸となって乗り切ると連帯感が芽生える 上記のようなことを経験することができます。 バイト初日に洗い物を任されたとしても、「キッチンには常にスタッフがいるので、声かけをするなどフォローするようにしています。 飲食業はお客さんあってこその事業なので、お客さまに失礼のないよう、接客についてはある程度の厳しさをもって見ていますが、仕事はつらいものではなくみんなで楽しむもの。 まわりには誰かがいます。 ひとりぼっちではありません」と野村さんは話します。 来来亭では 「忙しくてきつい」と思う人と同じくらい、「バイトが楽しい!」という人が多いのが特徴です。 楽しいと思える人は「自分のサービスでお客さまに喜んでもらえるのがうれしい」「もっと喜んでもらえるように工夫をする」「創意工夫をすることで成長できる」といったことがモチベーションになっています。 「忙しい」からこそ「効率よく動く」「まわりをよく見て、自分は何をすべきかを判断する」など、日常生活にない体験をできることが大きなメリットです。 約30種から40種のメニューを覚える 来来亭は、店舗により異なりますが、味噌ラーメンや塩ラーメンなど麺類で約10種、ギョーザや焼き豚などの一品メニューが約20種、これらを組み合わせた定食が約10種あるほか、飲茶メニューを提供している場合もあるので、これらのメニューを覚えなければなりません。 ラーメンの麺は柔らかめ、堅め、醤油は薄め、濃いめ、一味唐辛子を入れるか入れないか、ネギ抜きか多めかなど、 お客さんの好みを一杯一杯のラーメンに反映させていきます。 麺のゆで具合やソープの濃度、薬味の有無や量のほか、味玉子やワンタンといったトッピングメニューもあるので、これらすべての情報をメモに書き込みキッチンにオーダーとして通します。 お客さんから聞き取る項目が多いうえ、伝票は手書きなので最初は「きついな」「大変だな」と思うかもしれませんが「ギョーザなら『G』、チャーハンなら『C』と略称があるので、これを覚えれば注文を取るのはぐっと楽になります。 常連の方であれば注文の内容がある程度は予測できるので、そうなれば オーダーを取ることが楽しくなります」と野村さんは話します。 コツをつかめばスムーズにこなせるようになるので、まずは「慣れる」ことが大切です。 毎月発行される来来亭新聞 紙面には、全国に200余りあるお店の一覧のほか、店舗スタッフや店長候補の募集記事など求人情報も掲載されています。 仕事での苦労話や失敗談、来来亭の独立制度を利用した起業への思いなどが本人の顔写真とともに紹介されていることもあり、内容を目にした人が共感を覚えて応募するなど、採用にもつながっています。 のれん分け制度について 来来亭の「のれん分け制度」について説明します。 独立オーナーになるには、調理とホール業務の両方をこなせるようになる必要があります。 社員として入社し、まずはホールサービスをマスターします(入社してすぐは洗い場です)。 続いて調理場に移ります。 調理場では仕込みを経て、来来亭の核となる料理を習得します。 このあと副店長の道が用意され、スタッフ教育や食材・備品の発注管理、清掃にいたるまで店舗運営全般を学びます。 店舗のマネージメントができるようになると、自分の上長である店長や会社からの評価で店長になれるかどうかが決まりますが、それぞれのステップで、順調に仕事を覚えることができれば入社1年で実現することができます。 店長になると独立起業が具体的になってきます。 2年店長を勤めれば、独立起業の権利を得ることができますが、この期間に、独立したあと自分の店で一緒に頑張ってくれる社員を3人育てておくことが要件のひとつとなっています。 とはいえ、 最短で3年で独立ができるチャンスはあるということになります。 来来亭は、独立に際して準備金やロイヤリティが不要というのが最大の特徴です。 のれん分けをしてもらったあとは、独立前に自分が店長として勤めていた店の15カ月分の純利益を3年ローンで支払っていく以外は、会社に納める費用はありません。 独立したあとは、自らがオーナーとして店舗を増やしていくこともできます。 各店舗でいろんなスタッフが活躍しています。 まとめ 今回、取材した野村店長は、高校生のときにアルバイトを始め卒業と同時に18歳で社員になったそうです。 尊敬する先輩に影響されて徐々に上昇志向が芽生え、現在は独立オーナーを目標に石神井店の店長として後進の育成に力を入れています。 多くのスタッフを送りだしてきた野村店長ですが、ある学生の送別会で大号泣してしまったそうです。 その学生は、入店したころは人前に出るのが苦手なタイプだったのですが、 一緒に働くうちにどんどん積極的に行動できるようになり、アルバイトリーダーとして後輩の教育係を担うようになったそうです。 寄せ書きを渡すときに成長の様子を思い出し、涙がこぼれてしまったそうです。 野村店長によると、 アルバイトであっても社員であっても、大人しい雰囲気を持つ人も決して少なくないようです。 しかし、働いているうちにまわりの人たちのエネルギッシュな空気にうまく染まっていくようです。 当初の動機が「通いやすいから」「お給料が良いから」であったとしても、刺激を受けることでモチベーションは変化します。 どんなことにでも挑戦して、自らが体験することで「見えてくるものがある」と思います。 まずはチャレンジしてみてはいかがでしょう。 では最後に、野村店長からのコメントです。 「興味がある方は、ぜひお店で働いているスタッフの顔を見に来てください、話を聞きに来るだけでも大歓迎です。

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