金澤 テロワール。 金澤テロワール メニュー:テイクアウト

【ビストロ・テイクアウト】金澤テロワールの人気メニューをテイクアウト | いいじ金沢

金澤 テロワール

2020年05月09日 10:30 【ビストロ・テイクアウト】金澤テロワールの人気メニューをテイクアウト• 玉川町の小さなビストロ「金澤テロワール」のテイクアウトメニューをいただきました。 国産ハマグリと春キャベツのパスタ、能登豚の炭火ロースト、マッシュルームのクリームスープです。 はまぐりとキャベツがたっぷり入ったバスタ。 パスタ130g付きで1100円(税別)です。 さすがは人気ビストロ、手軽に本格的な味が楽しめます。 バスタソース、スープは真空パックで冷凍したものを提供。 湯煎するだけの簡単調理です。 冷凍なのでストックしておくこともできます。 人気メニュー、能登豚の炭火ロースト2000円(税別)。 250gの能登豚と焼き野菜もたっぷり。 やわらかくてジューシー。 別添えのソースにつけて美味しくいただきました。 受け渡し時間は17:00~22:00が基本ですが、そのほかの時間は要相談とのこと。 テイクアウトメニューの内容はWEBで紹介されています。

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金澤テロワールの警報・注意報

金澤 テロワール

1,200円(税込)からご提供しております。 A:真鯛のポワレ ブールブランとバルサミコソース 魚の種類が若干市場の入荷状況にて変化します。 1,200円 (税込)• B:能登豚の炭火ロースト 1,200円 (税込)• C:しらすとフレッシュトマト、白海老のパスタ 今が旬の白海老を使ったパスタです。 1,200円 (税込)• D:鰯としいたけ、オクラのオイルパスタ 1,200円 (税込)• E:いかすみのパスタ 1,400円 (税込)• クレームブリュレ + 350円 (税込)• ガトーショコラ フランスヴァローナ社のクーベルチュールショコラ使用。 薫り高い濃厚なガトーショコラです。 400円 (税込)• 食後のコーヒー(HOT/ICE) 各 + 150円 (税込)• 仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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フォアグラのムース(バゲット添え) ハンガリー産のフレッシュフォワグラのムース仕立てです。 当日お召し上がりになる方のみお渡し可能です。 パテやサラミとご一緒に注文されるとワインのおつまみに最適です。 900円 (税抜)• イベリコ豚のサラミ 辛さが抑えられたチョリソーです。 500円 (税抜)• 能登豚のパテ 前菜の定番料理です。 500円 (税抜)• なすと長いものアンチョビオイル焼 茄子と長いもをフレッシュタイムとアンチョビで焼き上げました。 小さなオーブン用タッパに入れてあります。 300円 (税抜)• ほたるいかのアヒージョ 富山産ホタルイカをしいたけと共にニンニクオイルで焼き上げました。 パンにつけながらどうぞ。 1,000円 (税抜)• 自家製オイルサーディン 大き目のマイワシで20時間かけてオイル煮にしました。 揚げたてのジャガイモを添えてあります。 500円 (税抜)• 鮎のコンフィー 真空パックでのお渡しになります。 別途焼き方、作り方などをご説明したレシピをお渡しいたします。 400円 (税抜)• 鮎のコンフィー こちらは焼き上げた状態でのお渡しになります。 当日中にお召し上がりください。 400円 (税抜)• フレッシュトマトと能登タケノコ、白海老のパスタソース 真空パック冷凍された状態でのお渡しになります。 解凍後、フライパンや鍋に入れて茹でたてのパスタをあえてください。 パスタ120gもお付けいたしております。 1,000円 (税抜)• 国産ハマグリと春キャベツのパスタソース 真空パック冷凍された状態でのお渡しになります。 解凍後、フライパンや鍋に入れて茹でたてのパスタをあえてください。 パスタ120gもお付けいたしております。 1,100円 (税抜)• ずわい蟹のクリームパスタソース ただいま売り切れです) パスタソースになります。 真空パック冷凍でのお渡しになります。 別途作り方などをご説明したレシピをお渡しいたします。 パスタ130g、生クリームをお付けいたします。 2,500円 (税抜)• やりイカのスミ煮 パンにつけてオードブルに。 パスタのソースにもなります。 真空パック冷凍でのお渡しになります。 別途、作り方などをご説明したレシピをお渡しいたします。 1,300円 (税抜)• クリームコーンスープ 真空パックで冷凍された状態でお渡しいたします。 350円 (税抜)• マッシュルームのクリームスープ 当店一番人気のスープとなります。 真空パックで冷凍された状態でお渡しいたします。 350円 (税抜)• 色々野菜の欲張りサラダ サラミ、クルミ、ピクルス、チーズが入った色々野菜のサラダです。 具材は別々に真空パックされた状態で和えていただけたら、召し上がれるようにしてあります。 800円 (税抜)• 本日の鮮魚のポアレ 天然真鯛(入荷状況にて変化)を当店でお焼きして、温野菜をつけた状態でのご提供となります。 ソースを別に添えてあります。 1,700円 (税抜)• 能登豚の炭火ロースト 250gの能登豚を炭火で焼き上げました。 焼き野菜を添えて、ソースを小分けにしてお渡しいたします。 軽く温めなおしていただくと柔らかくお召し上がりになれます。 2,000円 (税抜)• パリパリ鴨肉のコンフィー 真空パックされた状態でのお渡しになります。 別途焼き方、作り方などをご説明したレシピをお渡しいたします。 1,600円 (税抜)• パリパリ鴨肉のコンフィー 当店でパリパリに焼き上げ、焼き野菜を添えてタッパでのお渡しになります。 事前にお時間などをご予約いただくとスムーズにお渡しできます。 2,000円 (税抜)• 能登豚のやわらかラグー 能登豚をとろとろに煮込んだポトフ仕立てです。 野菜はついておりません。 真空パックでのお渡しになります。 800円 (税抜)• 7種類のオードブル盛り合わせ• おすすめ フレッシュフォワグラのムース、ほたるいかのアヒージョ、能登豚のパテ、鮎のコンフィー、茄子と長いものアンチョビオイル焼き、自家製ピクルスとイベリコ豚のチョリソー、若鶏のディアブル(季節、入荷状況にて内容が変化することがあります) 2~3人前 4,000円 (税抜)• 7種類のオードブル盛り合わせ ほたるいかのアヒージョ、鮎のコンフィー、茄子と長いものアンチョビオイル焼き、自家製ピクルスとイベリコ豚のチョリソー、若鶏のディアブル、天然真鯛のポワレ、季節野菜のバーニャカウダー 2~3人前 5,000円 (税抜)• 各種オードブル盛り合わせデミスタイル(1人前用の盛り合わせです) フレッシュフォワグラのムース、ほたるいかのアヒージョ、能登豚のパテ、鮎のコンフィー、若鶏のディアブルなど各種一人前用に少量ずつ色々盛り合わせました。 (内容は日によって変化いたします) 1人前用 2,000円 (税抜)• 仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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