餃子 の 満州 東大 和。 ぎょうざの満州 東大宮東口店 (埼玉県さいたま市見沼区東大宮 中華料理店)

ぎょうざの満洲

餃子 の 満州 東大 和

「3割うまい!」ぎょうざの満洲 パッと見て『餃子の王将』だと思いました? 違います。 ぎょうざの満洲さんです 武蔵境北口店 しかも、 同じ通り。 王将をスルーしての満洲さんです。 この女の子で有名ですね。 ランちゃんって言います。 で、ランちゃん。 かわいい名前でよかったです。 「3割うまい!」って、面白いキャッチコピーですよね。 これは 「うまい・安い・元気」の3割増し。 元々は「他店より3割増しでうまい」だったそうですが、挑戦的過ぎたのかな? 現在は「旨・安・元気」だそうです。 いまいちピンと来ませんが、うまくて安くて元気に越したことはありません。 「ぎょうざの満洲」知ってる? てかそもそも、知名度的にはどうなんでしょ? 関西圏の方、関東地方以外の方。 ピンと来てますかね?? 本社のある埼玉県を中心に、ジワリジワリと店舗数と知名度を増やし続ける 関東餃子界の雄。 「餃子は満洲が一番美味い!」と言う人も少なくないのです。 少なくないってか、多いです。 私の周りでも多いです。 しかも美味いモノを知ってる人が言ってる印象。 餃子王国こと栃木県で、物凄く美味しい焼き鳥屋さんをやってる方も。 「餃子はとにかく色々食べましたが、満洲が一番美味いです!」 と言い切ってました。 スポンサーリンク 餃子は基本的に美味しい これは私の勝手な持論なのですけど。 餃子って、マズいが無いのです。 誰が作ってもそれなりには美味しくなる。 餃子・チャーハン・カレー・生姜焼き。 これこそが 『地肩の強い料理四天王』だと思ってます。 もちろんある程度の料理経験のある人が作った場合ですよ。 でも、だからこそ。 他との差別化が難しい。 料理そのものの地肩が強い分、 どうやって他との差別化を図るかが問題。 家でやる分にはいいんですが、店で出すとなると結構難しいんです。 というのが勝手な持論。 それを踏まえて言いますね。 餃子は満洲が一番美味いです。 断トツで。 いざ、満洲飲み!! これだけの賛辞を送っておきながら。 ぎょうざの満洲の店舗で飲み食いするのは初めて。 私が前述したのは、あくまでも『餃子は』満洲が一番美味い!ということ。 だからいつも店にチラッと寄って、冷凍餃子をまとめて買うことしかした事が無かったのですね。 目的は「餃子」ですので。 買って家で焼けばそれでいい。 そんなお店に初潜入。 カウンターに座ります。 メニュー! ビール、チューハイ、レモンサワー、日本酒、紹興酒。 これさえあれば全人類が大丈夫。 とりあえず的な一品が充実。 満洲、、、やれるな。 というわけで、ファーストオーダー。 生ビールと焼き餃子。 それと味玉で。 我ながら好センス。 そして早速来ました。 生ビールと味玉。 では、乾杯。 グイ、グイ。。。 プハァァァァァァァ!!! 美味いいい!!!! その流れで味玉パクッ!!! フォーーーーー!!!!! あじたまーーーーーん!!! 味玉を解説しておきましょう。 この写真をご覧ください。 中華屋さんの味玉にしては珍しい、 「出し汁浸しまくり提供スタイル」 これが美味くないわけがない。 ラスト一滴までしっかりと、つまみます。 餃子界最強の焼き餃子! そしてすぐさま。 焼き餃子カモン。 提供時間早っ! そして完璧なヴィジュアル。 では、、、 酢胡椒でいただきます。 スゴショウ。 お酢と強めのコショウね。 これ本当に美味しい。 では、、、いただきます。 パクり。 あああああー!!!やっぱり! ほらやっぱり! 美味いわー!!! やっぱり満洲の餃子は特別美味いわー!! なんなんでしょうね。 皮なのかなー。 餡なのかなー。 いや、両方だろうなー。 とにかく美味しいんです。 地肩の強い料理なのに、 一口目に驚きが来る。 「うわ!」ってなる。 不思議だなー。 ますます加速する満洲飲み!80円のハーフメンマで大満足! 生ビールをおかわり。 そして同時に、 ハーフメンマ投入!!! 80円! 2桁!! これぞ神の領域。 最高ですよ。 歯ごたえもあって。 まとめ食いせずとも1本1本でしっかり飲める。 この1皿で数杯いけるわ。 そしてこのタイミングで。 餃子のつけダレも変化。 先ほどの酢コショウに、お醤油を投入。 これでまた楽しめる。 普段、何を食べるにもあれこれいじり過ぎないタイプではありますが。 餃子は宇宙。 どんなタレを用いようが、その全てを広く大きな心で受け入れてくれるのです。 なので私は本能のままにタレを操るのみ。 酢胡椒+醤油。 美味い。。。 醤油と酢という、 餃子タレ界のアダムとイブとも言える組み合わせに割って入るも、決して邪魔にならないコショウのアクセント。 これはまさに、ラー油に対しての堂々たる 宣戦布告。 これにより餃子タレ戦線は、さらなる激化の一途を辿ることとなる! お前さっきから何言ってんだ 満洲飲みもいよいよ佳境!いざ魅惑の一品料理へ突入! メンマ数本と餃子2個 これだけで2杯目の生ビールをやっつけるには十分でしたので。 ビールからチューハイにスイッチ。 スーパーチューハイ 320円。 そしていよいよ、一品料理へ。 いいの揃えてくれてます。 でも実は私「一番好きな中華は麻婆豆腐だ!」と言い切れるほどの麻婆豆腐ジャンキー。 というわけで、マーボ豆腐。 これ一択。 すいませーん。 はいー。 麻婆豆腐を単品で下さい。 かしこまりましたー。 お待たせしましたー。 麻婆豆腐でございまーす。 早い!! 全然待ってない! 提供スピードの早いこと早いこと。 すぐ出る。 厨房に心を読める人でもいるのか? 見聞色の使い手とみた。 カタクリみたいな店長だな。 てか、いいね。 ここの子達はヴィジュアルが素敵。 綺麗な顔してるわ、みんな。 では、いただきます。 パクり。 美味えじゃねえか!おいっ!! 誰だ! 「餃子以外は普通」とか言った奴! いいですねいいですねー。 ぎょうざの満洲さん、いいですよー。 美味しい麻婆豆腐。 スプーンが止まりません。 チューハイのチェイサーみたいになってます。 今回は短時間で店を出ると決めていたので、ここでもう一品追加して畳み掛けます。 いわゆる、締め。 麻婆豆腐の後のもう一丁となれば、締めの麺。 私の心を読める厨房も、今まさに麺を茹で始めようとしているはず。 だが残念! 夕飯の糖質管理はわりと健気に続けている私。 ここは、 肉細切りピーマン。 これを締めの一品にサプライズ指名。 ふふふ。 この指名には厨房内も大慌て、、、 お待たせしましたー。 クソ早え! ボルトか! なんなんだよこの店は。 最高じゃねーか。 もう一回写真どーん。 素晴らしい!! 加工無し!パネマジ無し! これで何がいいって。 「青椒肉絲」とか言わないところ。 全然名乗ってもいい見た目じゃないですか。 そこをあえて「肉細切りピーマン」というね。 控えめな感じがとても魅力的。 では、いただきます。 パクり。 おおー!美味ーーー!!!んまーい!! これで単品500円は安いぞ! 基本的に高いですからね。 青椒肉絲系は。 700円代とかしても驚きません。 これホント美味しいです。 しっかりと牛肉の味わいがありながら、タケノコとピーマンのシャキシャキ感。 そして後を引く味付け。 ライスもいいなー。 これとライスと餃子なんて、至福以外の何物でも無いはず。 そして、最後。 残りの餃子2個。 ここでいよいよ、、、 ラー油投入!! 「コショウ?知らんな。 新参者は下がれ」 とでも言いたげな、威風堂々たる輝き。 イメージキャラクターのランちゃんのお顔も、より一層可愛らしく見えます。 では、いただきます。 パクり。 うめええ。 冷めても美味い。 そして、ラー油。 結局、心のどこかでこの安定感を望んでいる自分がいるのです。 『世代交代』 これは本当に難しい。 人は無責任に変化を望みがちだけど、いざそれが執り行われようとすると反発するもの。 一時期巻き起こった、食べるラー油ブームも今は昔。 そしてコショウもいい線行ってた。 でもやっぱり、シンプルなラー油こそ秀麗。 「醤油・酢・ラー油」の三本柱。 まさに盤石!!! というわけで満洲飲みは最高。 みんなで食べよう満洲餃子! 最後に冷凍餃子販売のご案内。 お安いでしょ? 本当に美味しいですから。 駅のそばで見かけるけど買ったことないという方は、是非一度お試しくださいませ。 私は60個入りの業務用買っちゃいます。 というわけで、ぎょうざの満洲さん。 良いお酒が飲めましたー。 ごちそうさまでした! 次は麺類や丼ものも行きたいなぁ。 それではでは、こぼりたつやでした。

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餃子のルーツは知れば知るほど美味しく感じる?!餃子の歴史を解説

餃子 の 満州 東大 和

ぎょうざの満洲 中野南口店に来ました。 確かにノボリが立っています。 「 水餃子 5月31日まで」。 「水餃子」は、5ケで250円(税抜)。 通常の焼き餃子は6ケで200円(税抜)。 やや割高です。 とはいえ餃子としては激安の部類。 2人前、頼んじゃったね。 あまつさえ、 グラスビール、付けちゃったね。 さて、その限定「水餃子」ですが、実はこれ、満洲のいつもの餃子です。 焼くか、煮るか。 それだけの違い。 それでも確かにこれまで水餃子は、満洲に無かった。 スリゴマの入った特製ダレが付いて来ます。 特製ダレはおそらく酢・醤油・一味・ゴマ。 野菜のシャッキリ感、餡の肉々しさ、そしてジューシーな脂。 その材料はすべて安心安全の国産品。 実は最近そのレシピを少々変え、脂を減らして肉を増やし、ヘルシーかつ食べごたえを増やしたそうなのですが…… やっぱうまいや。 餡がうまいのは当然のこと、加水率多めの皮がもっちりとしていて、ぺろんぺろんと舌触り歯ざわりがいいんですよ、満洲の餃子は。 そしてこれは水餃子なわけです。 茹でられた皮は水分を更に吸い、もちもち感がアップ。 まさに「皮をいただく」餃子に仕上がっています。 え、なんで今までグランドメニューに水餃子なかったの!? と問い質したいほどです。 先に食後の皿を見せちゃいますけど、このとおり皿には水がほとんど残っていません。 茹でた湯はしっかり切られ、ちまちまビールを飲んでるうちに余分な水を吸って皮がべしょべしょになる……なんて事もなく! そんな餃子を、酢とゴマの香りのきいたタレにたっぷりつけて食べれば……至福! グラスじゃなくてジョッキにすればよかった……ビール……。 さて、そんな水餃子。 5月31日で提供が終わりますが、ガッカリしないで! 確かにグランドメニューに無いのはおかしいけれども…… 満洲は「 お土産(冷凍・冷蔵)生ぎょうざ」の販売をしています。 なんと 60個入りの業務用となれば、たったの 1,177円(税込)。 餃子1個20円未満。 おいおい、ウソだろ…………!? (と、今計算して自分で絶句している俺) これ買って持って帰って、自宅で茹でりゃ「満洲の水餃子」が食べられるぞ! ヤッターーーーーーーーー!!! もしご近所に満洲が無いなら…… 宅配もやってるよ!!!! 72個〜360個まで!!!!! ウソ、これ「家庭用」カテゴリだった。 業務用なら600個まで対応。 餃子600個、1万円。 店頭に置いてある宅配案内パンフレットには、水餃子のレシピから、 和風水餃子、スープ餃子、餃子鍋等、水餃子派生メニューのレシピまで掲載されてましたし、 もうみんな、ぎょうざの満洲の餃子を宅配してもらって、水餃子食べちゃいなよ!!! 1万円で600個買って、ちょっとした餃子パーティしちゃいなよ!!!w 宅配方法は下記、ぎょうざの満洲公式サイトを参考ください! ぎょうざの満洲 【5月31日・追記】 水餃子、あまりに好評過ぎて6月まで延長が決定した模様です。

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満北亭 砂川九番店 (マンシュウぎょうざ)

餃子 の 満州 東大 和

概要 [ ] 埼玉県東口に本店・本社があったが、に工場が出来たのを機に移転。 さらに、に設置した新工場に再移転した。 を中心に扱うチェーン店「ぎょうざの満洲」を埼玉県内に49店舗 、東京都内に32店舗、群馬県内に3店舗、大阪府内に9店舗、兵庫県内に1店舗展開している(2020年3月現在)。 2019年1月、川越工場が竣工し、坂戸市から本社をに移転した他 、登記上の本店も所沢市から川越市へ移転した。 キャッチコピーは• 「全て自家製」• 「3割うまい!! 「ぎょうざの満洲は駅のそば」 有名な「3割うまい」の意味については、現在は「うまい・安い・元気」の3つで3割 とされているが、元は「 他店より 美味さ3割増し」の意味で付けられたものとのこと。 また、売り上げの3割を原材料原価にあてることからも来ている。 料理は半製品の段階から全て自社工場で製造されており、坂戸工場では餃子、生麺、蒸し麺を製造。 鶴ヶ島工場では総菜、スープ、タレの製造を行っている。 ラジオCMがや、、などで放送されている。 また、テレビCMが2009年7月からで開始された。 なお、など一部放送局でも流れる事もある。 店舗 [ ] 店舗は全て直営店とし、この種のチェーン店では多く見られる制を敷いていない。 また、自社工場で製造した餃子は各店舗へ自社トラックで配送しており、初期からの既存店舗は・・沿線の範囲で、上記のキャッチコピー通り、鉄道の駅前に多く所在する。 また、最近も新規出店を積極的に行っているが、その範囲は工場最寄りの「より50キロメートル圏内」という条件下、その圏内である・東武東上線・・・・・・との間の東京都23区西北部・・埼玉県西部に概ね限られ、やはり鉄道駅から至近の立地の店舗が大半を占める。 特徴的な店舗としてにある温泉併設の「ぎょうざの満洲東明館」 がある。 2012年(平成24年)よりこれまでの埼玉県・東京都・群馬県の域を越えて()にも進出し、71号店となるJR野田駅店をの前に出店した。 2015年(平成27年)にはに江坂工場を新設し(店舗も併設)、関東と同様の自社工場による製造・販売体制を構築している。 基本的に店舗に専用は設置されていない。 店舗一覧についてはを参照のこと。 (2019年3月時点)• 満 州は誤字。 阪神杭瀬駅店は5月6日に一旦閉店し、2週間後の5月19日に南口店として、リニューアルオープンした。 尼崎旅(あまたび) 2018年4月29日. 2020年3月28日閲覧。 お土産専門店の本社直売所を含む。 ITmedia ビジネスONLINE. 2019年7月9日閲覧。 厳密に言うと、本社直売所・鶴ヶ島工場直売所・坂戸にっさい店・前橋みなみモール店は駅前ではない• 餃子の満洲. 2020年6月14日閲覧。 2008年6月7日時点のよりアーカイブ。 2020年6月14日閲覧。 2010年13号「ギョーザ戦国時代」のアツアツなウラ側より• 駐車場がある店舗は所沢東口店・河辺北口店・鶴ヶ島脚折店・坂戸にっさい店・久喜西口店・鶴瀬西口店・本庄早稲田駅前店・伊勢崎駅前店・前橋みなみモール店・野田阪神店・江坂工場直売店と東明館のみ 外部リンク [ ] ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 この項目は、に関連した です。 などしてくださる()。 この項目は、・に関連した です。 などしてくださる()。

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