とうもろこし 天ぷら レシピ。 無言になるウマさ! とうもろこしの バター 醤油 唐揚げ のレシピ 作り方

[レシピ]グルテンフリーなとうもろこしの天ぷら

とうもろこし 天ぷら レシピ

旬の産地ごはん~とうもろこし~ とうもろこしの天ぷらのレシピ とうもろこしのそのままの味を楽しめる天ぷらです。 とうもろこしの天ぷらの材料 4人分• とうもろこし:1本• サラダ油:適量• 天ぷら衣:適量 とうもろこしの天ぷらの作り方 1. とうもろこしは芯ごと3等分に切ります。 3等分に切ったとうもろこしを縦半分に切ります。 薄く衣をつけ、揚げて出来上がりです。 ポイント:とうもろこしの食感を生かすために薄めに衣をつけます。 焼きとうもろこしのバターしょう油炊き込みご飯のレシピ 焼きとうもろこしのバターしょう油炊き込みご飯の材料 4人分• とうもろこし:2本• しょう油:大さじ1• みりん:大さじ1 ————————• 米:450g• とうもろこし出汁:540mL• 白しょう油:大さじ1• 酒:大さじ1• 塩:小さじ1• バター 炊きあがり用 :20g• しょう油 炊きあがり用 :適量• しょう油 お好みで追加 :適量• とうもろこしの芯:2本• 水:1000mL 焼きとうもろこしのバターしょう油炊き込みご飯の作り方 1. とうもろこしを焼きとうもろこし用のタレを塗りながら七輪で焼きます。 焼いたとうもろこしの実だけを外します。 残った芯は輪切りにしてダシを取ります。 芯を鍋に入れた水に入れ、煮立ててダシを取ります。 5分後ダシが取れたら芯を取りだし、ボウルに出しを取ります。 *このダシで炊き込みご飯とすまし汁を作ります。 米にダシ、白しょう油、塩、酒を入れ、最後に2の焼きとうもろこしを入れ炊きます。 ポイント:とうもろこしが甘いので砂糖・みりんは使用しません。 ご飯が炊きあがったら、バターとしょう油を加え、混ぜ合わせて出来上がりです。 器に盛り、お好みで、追いバターと追いしょう油を加えます。 とうもろこしのすまし汁のレシピ ご飯を炊いている間にとうもろこしのダシでとうもろこしのすまし汁作り とうもろこしのすまし汁の材料 4人分• とうもろこし 輪切りにする :2本• とうもろこし出汁:800mL• 薄口しょう油:小さじ2• 酒:大さじ1• 塩:小さじ1• 三つ葉:適量 とうもろこしのすまし汁の作り方 1. ダシに薄口しょう油と酒を入れ強火で煮立てます。 1が煮たったらとうもろこしのとうもろこしの輪切りを入れます。 2分後汁が煮たったら塩を入れて甘さを引き立て出来上がりです。 ポイント:塩を入れることで甘さを引き立てます。 とうもろこしのチーズおやきのレシピ とうもろこしのチーズおやきの材料 4人分• とうもろこし:2本• 水:大さじ4• 小麦粉:大さじ5• 片栗粉:大さじ2• 粉チーズ:大さじ2• サラダ油:適量 とうもろこしのチーズおやきの作り方 1. とうもろしは実をそいで取ります。 ボウルに水・小麦粉・塩・粉チーズを入れ混ぜ合わせます。 2にさらに1のとうもろこしを入れて混ぜ合わせます。 ポイント:チーズの酸味ととうもろこしの甘みが絶妙 4. 油をひいたフライパンを熱し、3のとうもろこしを入れて形を整えて、フタをし、中火で3分焼きます。 焼きすぎると甘みが失われるので、3分経ったらひっくり返してフタをし、2分焼いたら出来上がりです。 とうもろこしのジャムのレシピ アレンジ料理も!万能とうもろこしのジャム とうもろこしのジャムの材料 300g• とうもろこし:2本• 牛乳:200mL• 砂糖:大さじ4 とうもろこしのジャムの作り方 1. とうもろこしの実と牛乳をミキサーでピューレ状にします。 1を鍋に入れ、砂糖を加え、とろみがつくまで焦がさないようかき混ぜながら約10分煮ます。 ポイント:とうもろこしが甘いので砂糖は少量 3. 2にとろみが出たら容器に移して冷やしたら出来上がりです。 とうもろこしのなんちゃってわらび餅のレシピ とうもろこしのジャムを使ったアレンジ料理です。 とうもろこしのなんちゃってわらび餅の材料 4人分• とうもろこしのジャム:300g• 牛乳:200mL• 片栗粉:50g• きな粉:適量 とうもろこしのなんちゃってわらび餅の作り方 1. 鍋にとうもろこしのジャム・牛乳・かたくり粉を入れます。 弱火で焦がさないようにゆっくりとかき混ぜながら火にかけます。 2分後2にとろみが出て固まってきたら火を止め、混ぜながらさらに粘りが出てきた準備完了です。 3を一口大にすくい、氷水に入れ、冷やして器に盛ってきな粉をかけて出来上がりです。 相葉くんのお返し料理 麻婆とうもろこし麺のレシピ 麻婆とうもろこし麺の材料 4人分• とうもろこし:2本• 豚挽き肉:120g• 中華麺:200g• 刻みにんにく:1片• 刻みしょうが:1片• 豆板醤:小さじ1• 砂糖:小さじ2• 酒:大さじ2• しょう油:大さじ2• 鶏がらスープ:200mL• 水溶き片栗粉:大さじ1• 青ネギ:適量• 山椒:適量• ごま油:適量 麻婆とうもろこし麺の作り方 1. 中華鍋にごま油をひき、中華麺を炒めます。 炒めた中華麺を皿に取り出します。 ごま油でにんにく・しょうが・ひき肉を炒めます。 酒・しょう油・豆板醤・砂糖で味付けし、とうもろこしを炒め、鶏がらスープ・水溶き片栗粉・青ねぎを入れます。 2の中華麺に4をかけて出来上がりです。 最後に とうもろこしといえば北海道と思っていました。 実際収穫量は北海道が1位ですし、千葉県が2位と聞いた時ビックリしました。 料理はできないので料理についての感想がなくすいません 最後までお読みいただきありがとうございました。 カテゴリー• アーカイブ•

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[とうもろこしの絶品レシピ]天ぷら、スープ、炒め物で味わう!

とうもろこし 天ぷら レシピ

【作り方】 1:とうもろこしの両端を切り落として長さを半分に切る。 縦の溝に1本、深く包丁を入れ、そこからかつらむきのように粒をむく。 1粒ずつにばらしてボウルに入れる。 1のとうもろこしに薄力粉をまぶす。 ボウルの中で和えるようにして、とうもろこしの1粒1粒に均一に粉をまぶす。 3:2のボウルにころもをたっぷりと加え、穴杓子ですくいながら混ぜる。 ころもは、とうもろこしに薄い皮膜がつく程度の薄さ。 穴杓子1杯分のたねを入れてから、火をつける。 余分なころもは、穴杓子の穴から自然に落とす。 たねを静かに油に置く感じで入れれば、ばらけにくい。 5:最初はとうもろこしが底に沈んで細かい泡が全体を覆う。 ころもがある程度固まるまで、1分ほど静かに揚げる。 6:1回目のとうもろこしが浮いて、粒が少し見え始めるころに2回目を入れる。 1 回目の分量の8 割ほどのとうもろこしを穴杓子ですくい、5に静かにのせる。 さらに1分近く揚げる。 7:かたまりを崩さないように、箸ですくって裏に返す。 さらに1分ほど揚げる。 たねをフライパンの側面にあてると、崩すことなく、楽に裏に返せる。 8:再び裏に返し、周りに散っているとうもろこしの粒があれば、すくってかたまりにのせる。 のせた粒のつなぎとして、ころもを5滴ほど垂らす。 9:さらに1分ほど揚げる。 たねを持ち上げた時に軽さを感じれば揚げ上がり。 紙にのせて油をきる。 目指す揚げ上がりは、1粒1粒がくっきりと見え、間をころもがつないでいる状態。 「天ぷらが上手に揚げられない」という悩みに答えるレシピ本。 教えるのは、銀座の名店「てんぷら近藤」主人。 使うのは、ご家庭のフライパン。 使う揚げ油は、高さ3cm分。 これで、絶品の天ぷらが作れます。

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とうもろこしご飯(炊き込みご飯)のレシピ/作り方:白ごはん.com

とうもろこし 天ぷら レシピ

旬の産地ごはん~とうもろこし~ とうもろこしの天ぷらのレシピ とうもろこしのそのままの味を楽しめる天ぷらです。 とうもろこしの天ぷらの材料 4人分• とうもろこし:1本• サラダ油:適量• 天ぷら衣:適量 とうもろこしの天ぷらの作り方 1. とうもろこしは芯ごと3等分に切ります。 3等分に切ったとうもろこしを縦半分に切ります。 薄く衣をつけ、揚げて出来上がりです。 ポイント:とうもろこしの食感を生かすために薄めに衣をつけます。 焼きとうもろこしのバターしょう油炊き込みご飯のレシピ 焼きとうもろこしのバターしょう油炊き込みご飯の材料 4人分• とうもろこし:2本• しょう油:大さじ1• みりん:大さじ1 ————————• 米:450g• とうもろこし出汁:540mL• 白しょう油:大さじ1• 酒:大さじ1• 塩:小さじ1• バター 炊きあがり用 :20g• しょう油 炊きあがり用 :適量• しょう油 お好みで追加 :適量• とうもろこしの芯:2本• 水:1000mL 焼きとうもろこしのバターしょう油炊き込みご飯の作り方 1. とうもろこしを焼きとうもろこし用のタレを塗りながら七輪で焼きます。 焼いたとうもろこしの実だけを外します。 残った芯は輪切りにしてダシを取ります。 芯を鍋に入れた水に入れ、煮立ててダシを取ります。 5分後ダシが取れたら芯を取りだし、ボウルに出しを取ります。 *このダシで炊き込みご飯とすまし汁を作ります。 米にダシ、白しょう油、塩、酒を入れ、最後に2の焼きとうもろこしを入れ炊きます。 ポイント:とうもろこしが甘いので砂糖・みりんは使用しません。 ご飯が炊きあがったら、バターとしょう油を加え、混ぜ合わせて出来上がりです。 器に盛り、お好みで、追いバターと追いしょう油を加えます。 とうもろこしのすまし汁のレシピ ご飯を炊いている間にとうもろこしのダシでとうもろこしのすまし汁作り とうもろこしのすまし汁の材料 4人分• とうもろこし 輪切りにする :2本• とうもろこし出汁:800mL• 薄口しょう油:小さじ2• 酒:大さじ1• 塩:小さじ1• 三つ葉:適量 とうもろこしのすまし汁の作り方 1. ダシに薄口しょう油と酒を入れ強火で煮立てます。 1が煮たったらとうもろこしのとうもろこしの輪切りを入れます。 2分後汁が煮たったら塩を入れて甘さを引き立て出来上がりです。 ポイント:塩を入れることで甘さを引き立てます。 とうもろこしのチーズおやきのレシピ とうもろこしのチーズおやきの材料 4人分• とうもろこし:2本• 水:大さじ4• 小麦粉:大さじ5• 片栗粉:大さじ2• 粉チーズ:大さじ2• サラダ油:適量 とうもろこしのチーズおやきの作り方 1. とうもろしは実をそいで取ります。 ボウルに水・小麦粉・塩・粉チーズを入れ混ぜ合わせます。 2にさらに1のとうもろこしを入れて混ぜ合わせます。 ポイント:チーズの酸味ととうもろこしの甘みが絶妙 4. 油をひいたフライパンを熱し、3のとうもろこしを入れて形を整えて、フタをし、中火で3分焼きます。 焼きすぎると甘みが失われるので、3分経ったらひっくり返してフタをし、2分焼いたら出来上がりです。 とうもろこしのジャムのレシピ アレンジ料理も!万能とうもろこしのジャム とうもろこしのジャムの材料 300g• とうもろこし:2本• 牛乳:200mL• 砂糖:大さじ4 とうもろこしのジャムの作り方 1. とうもろこしの実と牛乳をミキサーでピューレ状にします。 1を鍋に入れ、砂糖を加え、とろみがつくまで焦がさないようかき混ぜながら約10分煮ます。 ポイント:とうもろこしが甘いので砂糖は少量 3. 2にとろみが出たら容器に移して冷やしたら出来上がりです。 とうもろこしのなんちゃってわらび餅のレシピ とうもろこしのジャムを使ったアレンジ料理です。 とうもろこしのなんちゃってわらび餅の材料 4人分• とうもろこしのジャム:300g• 牛乳:200mL• 片栗粉:50g• きな粉:適量 とうもろこしのなんちゃってわらび餅の作り方 1. 鍋にとうもろこしのジャム・牛乳・かたくり粉を入れます。 弱火で焦がさないようにゆっくりとかき混ぜながら火にかけます。 2分後2にとろみが出て固まってきたら火を止め、混ぜながらさらに粘りが出てきた準備完了です。 3を一口大にすくい、氷水に入れ、冷やして器に盛ってきな粉をかけて出来上がりです。 相葉くんのお返し料理 麻婆とうもろこし麺のレシピ 麻婆とうもろこし麺の材料 4人分• とうもろこし:2本• 豚挽き肉:120g• 中華麺:200g• 刻みにんにく:1片• 刻みしょうが:1片• 豆板醤:小さじ1• 砂糖:小さじ2• 酒:大さじ2• しょう油:大さじ2• 鶏がらスープ:200mL• 水溶き片栗粉:大さじ1• 青ネギ:適量• 山椒:適量• ごま油:適量 麻婆とうもろこし麺の作り方 1. 中華鍋にごま油をひき、中華麺を炒めます。 炒めた中華麺を皿に取り出します。 ごま油でにんにく・しょうが・ひき肉を炒めます。 酒・しょう油・豆板醤・砂糖で味付けし、とうもろこしを炒め、鶏がらスープ・水溶き片栗粉・青ねぎを入れます。 2の中華麺に4をかけて出来上がりです。 最後に とうもろこしといえば北海道と思っていました。 実際収穫量は北海道が1位ですし、千葉県が2位と聞いた時ビックリしました。 料理はできないので料理についての感想がなくすいません 最後までお読みいただきありがとうございました。 カテゴリー• アーカイブ•

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